如今外卖种类丰富多样,现代人们日常不爱自己做饭时就会点点外卖来吃,也是比较方便的,但是有些平时比较有空的人也会自己动手煮饭,当我们在使用电饭煲煮饭时,可能会遇到糊锅底的问题,发生一次可能是水加少了米加多了,但是用电饭煲煮饭时老是糊锅底怎么办,小编来告诉你可能是如下几个原因:
一. 饭锅的防粘锅涂层被破坏了
很多电饭煲在售卖时可能会打着不粘锅的口号,但是不粘锅只是因为不粘涂层的原因,有些锅的质量不好,可能涂层就容易掉落。或者有些人会在刷锅时大力用钢丝球刷洗,这是很不好的使用电饭煲的习惯,因为大力刷洗很容易破坏涂层,减少电饭锅的使用寿命。所以在平时使用电饭煲时,煮完饭要用水先将锅泡半小时以上,使杂质变软再刷,这时候很多杂质很容易的就刷掉了。
二. 电饭煲本身没有刷干净
就像我们在炒菜前要把锅刷干净一样,如果电饭煲里面本身就不干净,贴在锅底的米已经脱水变得又干又硬了,在下一次的使用过程中锅底的锅巴经过长时间的加热,就会氧化变质导致糊锅。遇见这种难处理的糊锅,我们需要在刷锅时加入一大勺小苏打粉,小火煮沸并不断搅拌,关火冷却后静置一晚,再刷干净就好了。或者可以在锅中加入食醋煮沸,小编在此提醒,食醋一定要没过糊锅的地方哦。
上面就是小编整理的两种常见糊锅原因以及相应的处理方法哦,希望可以帮助到大家。