烤箱的款式越来越多并且越来越新颖了，对于食物的烹饪是十分方便的。但有时在使用过程中会发现有烧焦的情况，对于烧焦的原因大家一定很好奇，要怎样可以避免烧焦呢。
一、温度过高
在使用烤箱时，由于烤箱的温度总是过高会造成中间烧焦的情况，同时受热不均也会出现这种情况。
二、旋钮损坏无法复位
在烤箱结束工作时应会自动跳转来结束工作，但因旋钮在使用久后会造成一些损耗导致无法复位，这样一来久延长了每一次运行的时间而导致食物变焦。
三、温度面板损坏
温度面板损坏后则会造成显示的温度与预期调测的温度不一样，如本来已经到达了200度，但温度面板所显示的是180度，这时又会继续操控升温食物则会变焦。
四、食物距离排热管过近
由于转盘式的烤箱中部是温度最高的部分，烘烤食物时也习惯放在中部。由于烤箱可能过小，食物距离排热管过近了则会造成烧焦。
五、无预热
烤箱在使用前如不进行预热直接放入食物，然后立即调控到过高温的话，由于瞬间的超负荷也会造成烧焦。
对于转盘式烤箱烧焦的原因就是这些了，对于烧焦后的烤箱要及时处理，不然烤箱内部密闭，长此以往挥发的物质也会造成食物的污染。
陈汉昭
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